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总结经验,进一步推进食品安全企业标准备案管理工作

2018年度湖北省食品安全企业标准文本评估会圆满召开

发布时间:2018-12-07文章来源: 湖北省卫生计生委综合监督局
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根据<食品安全法》及年初工作计划,2018年12月4-5日,我局在武汉组织召开了2018年度全省食品安全企业标准文本评估会,澳门金沙娱乐城官网食安处、省卫生计生委综合监督局有关领导参会。澳门金沙娱乐城官网食安处曹勤副处长从讲政治、讲科学、讲引领三个角度对我省食品安全企业标准备案工作提出新的要求。

会议邀请了全省食品安全企业标准专家库专家以及部分市(州)的食品安全标准联系人参会,会议抽取2018年已经备案的标准文本110份,分五组开展进行评议。评议内容主要涉及标准的编写、文本、名称、原料、生产工艺、指标设定等内容。

此次评估会,与会专家认真负责,对评议结果逐份填写了专家评议表,找出问题所在,讨论提出解决的方法,用以指导今后的备案工作。专家们经过评议认为:我省企业标准备案工作整体运转良好,备案标准符合法律规定,但仍存在标准格式不规范、规范性文件引用更新不够、原料和包装材料要求不明确、生产工艺描述不准确等共性问题,个别标准还存在产品分类、指标分类不科学、硒含量过高等问题。会议要求评审专家要严格把关,对进一步规范企业标准质量贡献力量。

 

(食品安全标准管理处  供稿)

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