【国民营养计划】一般营养健康知识:国庆期间健康提示
国庆佳节临近,户外游玩、亲友聚餐、外出就餐等活动增多,希望大家“欢聚逛吃”的同时,积极配合做好常态化防控,加强个人防护,注意食品安全与营养健康。为让大家度过一个欢乐祥和的节日,澳门金沙娱乐城官网、省疾病预防控制中心在此提示:
一、外出就餐有讲究
1.外出就餐,建议选择有食品经营许可证的“笑脸餐厅”就餐(食品安全量化分级在B级及以上),保证就餐的安全、干净、卫生。
2.旅途中别看到什么都想吃,虽然品尝特色小吃是必不可少的出游体验,但也要适量,避免引起肠胃不适。
3.尽量避开客流量巨大,且超负荷接待的餐馆,不仅容易造成不好的就餐体验,而且还存在食品安全隐患。
二、合理膳食不可少
1.无论在外还是在家,尽量保持正常的饮食规律,不要不吃早餐,避免暴饮暴食。多喝白开水,少喝饮料,适量吃零食。
2.聚餐时要注意食物多样、烹饪方法多样、荤素搭配、少盐、少油、少糖,尽量选热食,少吃冷荤、凉菜,多吃时令水果。餐桌上最好包括谷类、鱼类、肉类、豆制品、蛋类、蔬菜、水果等食物。
3.饮酒要节制。酒类为纯能量饮品,基本上没有营养。即使是偶尔一次大量饮酒,也会造成酒精中毒、急性胃肠炎等疾病,严重者会导致酒精性肝硬化、高血压、痛风的急性发作。因此,饮酒应限量,节假日饮酒更应该遵循这一原则。如果非喝不可,尽量选择啤酒、葡萄酒、黄酒等低度酒。
三、文明就餐做起来
1.保持安全距离、遵守1米线,勤洗手。主动配合餐馆做好餐前信息登记、人员分流等工作,有序点餐、取餐,用餐时不高声喧哗,咳嗽打喷嚏时注意遮挡。
2.尽量选择分餐方式就餐,集中聚餐时自觉使用“公筷公勺”,倡导“一菜一筷,一汤一勺”。
3.不吃野生动物。
4.合理点餐,“光盘”离席,拒绝浪费。
四、食品安全要牢记
1.不食用来历不明的食物,不采集、不食用不明野生菌及野生植物。
2.不吃未烧熟煮透的食物,剩余食物要及时冷藏,剩余食品和隔夜食品再次食用时要加热彻底。
3.不吃不干净的水果和蔬菜。选择新鲜、安全的食品原料,加工时要注意生熟分开。
4.购买和食用预包装食品时,要查看厂名、厂址、生产日期、保质期等,不要购买和食用无生产日期或保质期、厂名、厂址的“三无”食品及感官性状异常的食品,不要食用过保质期的食品。
最后,祝大家度过一个愉快、健康的国庆假期!(李菁菁)
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