【营养健康】冬天给孩子吃水果，要 “热一热”吗？
冬天水果冷着给娃吃会拉肚子?
水果热着吃会丢失营养?
反季水果会让娃性早熟?
掉色水果是打了染色剂的?
……
水果干是零食,当然不能经常给孩子吃,更不能替代新鲜的水果。
干燥后的水果干,不仅流失了不少营养,还有大量的糖分,娃经常吃,容易出现肥胖、龋齿等问题。
一般水果脆片都是油炸型,脂肪含量高,对于孩子来说必然是超标了,还可能造成孩子营养不均衡的情况。
有些宝妈们可能会觉得:果汁是水果榨出来的,营养都没有流失。
实际上,这些营养排名反而是:水果 > 果渣 > 果汁。
果脯添加剂太多,没啥营养不说还容易让娃养成嗜甜的饮食习惯。
3岁以内的孩子别去尝试,摄入过多的易造成钠含量超标、加重肾脏负担,影响其他营养吸收。(妇幼健康科普)
冷的食物要经过孩子的口腔、喉咙、食道之后才进到胃部,最后到小肠,食物的温度就差不多了。
孩子要是吃了冷的水果肚子不舒服,有可能是水果没有彻底清洗干净,有病原体入侵,或者是过敏,和食物的温度没有必然联系。
实验发现,橙子加热后维生素C含量持续下降。柑橘类、猕猴桃、冬枣、草莓、石榴、百香果、山楂的维生素C含量比较丰富,专家表示,如果比较在意维生素C的摄入,不建议加热吃。对于肠胃功能差的人来说,把水果加热做熟,可以有效减轻消化负担。
催熟水果的激素,跟人的激素完全不同,不会造成孩子性早熟。不过孩子还是吃当季水果最健康啦!
像杨梅、草莓、桑葚这类颜色较红、“皮肤较脆弱”的水果,很容易洗一洗,就染红了水。
但这种红色,其实是因为水果的“花青素”——一种水溶性的天然色素。所以并不能因为水果“掉色”,就让它背锅哦。
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